紅花

御連絡
夏旅キャンペーンと紅花摘み

7月6日より今年の紅花の花摘みが始まりました!今年は3日目で予想以上の収穫です!これから紅餅作りが始まります! 紅花満開の時期に、当店の「県民泊まってお出かけキャンペーン~やまがた夏旅~」のツアー商品が出来ました!(山形 […]

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染料畑
半夏の一つ咲き
紅花開花

昨年よりは二日遅いですが、概ね平均的な開花となりました。

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染料植物
紅餅 乾燥中
紅餅づくり 三日目~完成間近

梅雨明けの待ち遠しい今日この頃電化製品など無い江戸時代の山形県民もこの時期、空模様に悩まされていたのではないでしょうか。  紅花摘みも昨日で終了し約100坪の紅花畑から約20㎏の紅花が収穫出来ました。収量としては昨年より […]

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染料植物
紅餅作り 二日目
紅餅作り 二日目

 昨日仕込んだ紅餅は・・・・・ 布巾を開けるとだいぶ紅色に ですが中はまだ黄色が多いです。ヨイショヨイショと全体が均一になる様に混ぜます。 化学はよくわかりませんが、紅の色素であるカルタミン。その前駆体が発酵によってカル […]

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染料植物
紅餅作り 一日目
紅餅作り

 暦の上では雑節の半夏生の頃。「半夏の一つ咲き」と紅花が咲き始める頃ですが、紅花畑は満開 昨晩から降り続く雨が止んだ朝8時頃から本日の紅花摘みを行いました。例年の紅花摘みでは8時も過ぎると恐ろしい暑さと朝露が乾いてしまっ […]

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染料植物
瓶屋の紅花畑
末摘花

 昨年は七夕に紅花摘みを始めたのですが、今年は本日から紅花摘みが始まりました。  例年7月の山形は朝8時も過ぎると暑さで体が参ってしまいますが、本日は曇り空のなので早朝では無く日が昇ってから花摘みを開始しました。  今年 […]

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染料植物
紅花
紅花開花

 まだ6月ですが例年より早く紅花が開花しました。紅花は日照時間の累計が一定値を超えると開花すると云われていますが、今年は空梅雨で晴れの日がとても多く日照時間が多かったのでしょう。  紅花はエチオピア原産ともいわれ雨が少な […]

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繭玉の節句飾り 七福
繭玉の正月飾りの御案内

繭玉の正月飾りの御案内 気が付けば11月も、もう明日で終わり

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御連絡
瓶屋 展示会DM
展示会の御案内

蔵で桑の葉を食べていた御蚕様も純白の繭に姿を変え、近くの水田も稲刈りの済んだ所が多くなってきました。 10月31日より今年も秋の展示会を開催させて頂きます。 今回は令和元年と紅花の紅を合わせて「和紅和紅」 染料畑から採れ […]

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染料畑
ベルガモット 他
~ 紅花 ~ ※投稿し忘れました!

7月15日に投稿しようと準備していましたが・・・・なんと投稿ボタンを押し忘れておりました!!! 今年もいよいよ紅花のシーズンとなりました。 山形県内の彼方此方で紅花祭りが開かれておりますが、もちろん当店の紅花畑も満開です […]

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