染料植物 – 草木染工房　瓶屋

五月の染料畑

ジャーマン、ローマン、ダイヤーズ、ダブルフラワーなどありますが、瓶屋の染料畑ではジャーマンカモミールが満開です。

明日は秋分の日山形も夜はめっきり冷え込む様になり、山形名物の「芋煮」が美味しい季節となりました。8月末に蔵にやってきた御蚕様たちも純白の繭に姿を変え染料畑も秋の装いとなりました。青々としていた藍の畑も、藍の花が咲きはじ

梅雨明けの待ち遠しい今日この頃電化製品など無い江戸時代の山形県民もこの時期、空模様に悩まされていたのではないでしょうか。　紅花摘みも昨日で終了し約100坪の紅花畑から約20㎏の紅花が収穫出来ました。収量としては昨年より

　昨日仕込んだ紅餅は・・・・・布巾を開けるとだいぶ紅色にですが中はまだ黄色が多いです。ヨイショヨイショと全体が均一になる様に混ぜます。化学はよくわかりませんが、紅の色素であるカルタミン。その前駆体が発酵によってカル

　暦の上では雑節の半夏生の頃。「半夏の一つ咲き」と紅花が咲き始める頃ですが、紅花畑は満開昨晩から降り続く雨が止んだ朝8時頃から本日の紅花摘みを行いました。例年の紅花摘みでは8時も過ぎると恐ろしい暑さと朝露が乾いてしまっ

　昨年は七夕に紅花摘みを始めたのですが、今年は本日から紅花摘みが始まりました。　例年7月の山形は朝8時も過ぎると暑さで体が参ってしまいますが、本日は曇り空のなので早朝では無く日が昇ってから花摘みを開始しました。　今年

　まだ6月ですが例年より早く紅花が開花しました。紅花は日照時間の累計が一定値を超えると開花すると云われていますが、今年は空梅雨で晴れの日がとても多く日照時間が多かったのでしょう。　紅花はエチオピア原産ともいわれ雨が少な

　　新緑の季節となりました。先月より店舗は臨時休業とさせて頂いておりますが、染料畑の草木達は暖かな陽気を楽しんでおります。この度、店舗に中々お越し頂けないお客様向けに通信販売と染料畑のハーブなどの花束のテイクアウトをは

　師走　僧侶が仏事で走り回る忙しさから・・・との意味だと思っていましたが、これは言語的な根拠がないらしいですね。山形ではこれから訪れる雪の季節に向けて色々と大忙し。車のタイヤ交換、植木の雪囲いはもちろんですが、瓶屋

夏至から約一週間紅花がひとつだけ開花しました。ここ数日は雨ばかりですが、気の早い一株が。今年の紅花は天候にも恵まれ、ぐんぐん成長し背丈が140㎝ぐらいまで高くなっています。一本一本も太く、蕾の数も多く嬉しい限り・・