７月中旬の染料畑
二十四節気では小暑を過ぎ、まもなく大暑。以前は日本の最高気温を記録した山形。暑い日が続きましたが、本日は涼しく過ごしやすい日でした。紅花摘みも最盛期で店では紅餅作りの「花寝せ」の工程の真っ最中。今年の紅花は連作障害で育ち […]
紅花
七夕
気がつけば七夕本日の山形は朝から雨。天の川はちょっと見ることは出来ないかもしれません。 あちらこちらの紅花畑では、紅花が開花し始めたとの便りを聞きますが、山に挟まれた平清水の瓶屋の染料畑ではやっと１つ２つ咲き始め。花摘み
四月の瓶屋
日差しも暖かくなり、畑の草木も目を覚ましはじめました。今年は雪が多く、畑のスケジュールも遅れ気味。青いラングウォートや水仙も鮮やかに咲き、店先の梅の花も咲き始めましたが、今年はマンサクがまだ咲きません。どうしたのでしょう
種籾桜と紅花の種蒔き
4月も、あと数日となり例年より10日程遅くなりましたが紅花の種蒔きを行いました。瓶屋の紅花畑の種蒔きは、店舗のすぐ近くにある桜の木が咲いた頃に種蒔きを行います。今年は25日頃に満開となり、空模様を窺がいながら29日に種蒔
染料畑の草花が一番輝く季節
芍薬も咲き始め、染料畑がより一層鮮やかな季節となりました。染料畑の小道にはミヤコワスレやクレマチスが咲き、アルカネットの青、シランの紫がとても鮮やかです。紅花も順調に育っています。
紅花の芽
天候により種蒔きが１週間遅れた紅花畑もしっかり芽が出ました。所々キジやハトに種を食べられてしまいましたが、その部分には、また種を蒔けばよいだけ。染料畑の「おやつ」イチジクとフサスグリ。まだ青く小さな実ですが、ことしも沢山