今年は藍瓶がとても好調なので、「藍墨」も作ってみようかと・・・ 藍瓶に浮かぶ泡.。o○「藍の華」藍瓶の発酵具合を見るのですが、今年は本当に♪ 作り方は色々ある様なのですが、とにかく行動。 すくい取り水の中へ。あとは沈むの

沈澱藍で藍瓶を建てています。 先日仕込んだ沈澱藍のアク抜きも終わり、六根浄さんの御機嫌な酒粕と供に瓶の中へ。 沈澱藍の状態、それぞれの分量、温度、Ph、プラスα・・・ 思い付きで成功したからといって、再現性が無ければ技法