沈澱藍の醗酵建て

沈澱藍の醗酵建て 昨日仕込んだ藍が建ち始めました。 酸素と結合し藍色になった沈澱藍の状態では布には染まりません。酸化還元反応という反応を起こしてもう一度藍から酸素を分離させなければなりません。 酸素と離れて小さくなった状

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沈澱してるかな?

沈澱してるかな? 藍を沈澱させるから沈澱藍。 上澄み液を捨てます。最初の上澄み液は雑味が多くて底の方までは見えません。 まだ沈澱していない藍を捨てない程度まで捨てて、雑味を抜く為に捨てた分の井戸水を再度入れます。 続きは

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展示会の御案内

高橋天山 日本画展 ~中秋の名月とともに~ 高橋天山プロフィール公益財団法人日本美術院同人今野忠一に師事、あとりえ天山主宰、昭和28年東京生。第62回伊勢神宮式年遷宮記念奉納絵巻【日本神代絵巻】曹洞宗・万年山青松寺観音聖

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沈澱藍五日目

沈澱藍五日目 いよいよ次の段階へ 液の表面に膜が張りました。臭いも腐敗臭に近い酸味のある独特な香り。井戸水の中に漬け込んだ藍を取り出し葉のカスを取り畑に撒くのと同じ消石灰を入れて撹拌 以前は手桶でザバーザバーと液の中に空

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