三片紅

三片紅 さんぺんべに

紅餅にする紅花は沢山の花弁の中の三片程が赤く色づいた頃が摘み時です。

本日は朝4:00頃から畑で収穫作業を行いましたが、5時頃から雨が強くなり、摘み終える頃には摘んだ紅花も作業服もびっしょり。

この天気では明日は花摘みはお休みかな？