2018年7月

御連絡
カーサマスラボ 薬膳料理
紅花と漢方

紅花の花摘みも無事終わり、今年も紅花に最適な天気で十分な量の紅餅が収穫が出来ました。 ※写真は乾燥中の紅餅(右)と、「花寝せ」の工程前と工程後の写真(左) 紅花と言えば、もちろん紅花染の染料ですが、口紅の原料の他、古くか […]

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収穫作業
紅花摘み
七夕 ~紅花摘みと紅餅作り~

今日は七夕。山形の空模様も星空は期待できない天気です。 紅花は四月に種まきをしてから順調に育ち、六月三十日に花が咲き始め、花摘みと紅餅作りが始まりました。朝露が滴っている早朝や天気と相談しながらの紅花摘みです。 摘んだ花 […]

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