紅花染や藍染などスカーフや反物小物などを自家栽培の草木を使って製造・販売を行っています。
瓶屋の日々
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食べ物

展示会の御案内

展示会の御案内 蔵で桑の葉を食べていた御蚕様も純白の繭に姿を変え、近くの水田も稲刈りの済んだ所が多くなってきました。 10月31日より今年も秋の展示会を開催させて頂きます。 今回は令和元年と紅花の紅を合わせて「和紅和紅」 …

紅花の種とハーブの収穫

山形では今日から花笠まつりです! 気温37℃の中、瓶屋では紅花の種の収穫をしました。 収穫した種を乾燥させなければならないのですが、収穫する人間の方も水分がどんどん抜けていきます・・・・(汗) この天気であれば1週間ぐら …

「染料畑でのバジルペースト作り」の御案内

当店の染料畑では染料となる草木の他に沢山のハーブや花なども育てております。 その中でも毎年人気なのがバジルです。 バジルはここ数年はジェノベーゼソースに適したジェノババジルを栽培しております。 他の草木同様にもちろん無生 …

ジェノババジル

啓蟄

今年の山形市は雪が少なく染料畑にはもう全く雪がありません。 二十四節気では「啓蟄」です。(正確には3月5日の頃ですが)「冬籠りの虫が這い出る」という意味だそうです。 瓶屋も冬籠りが終わり畑仕事をそろそろ開始の季節です。 …

紅花と漢方

紅花の花摘みも無事終わり、今年も紅花に最適な天気で十分な量の紅餅が収穫が出来ました。 ※写真は乾燥中の紅餅(右)と、「花寝せ」の工程前と工程後の写真(左) 紅花と言えば、もちろん紅花染の染料ですが、口紅の原料の他、古くか …

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