紅花染や藍染などスカーフや反物小物などを自家栽培の草木を使って製造・販売を行っています。
瓶屋の日々
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食べ物

紅花の種とハーブの収穫

山形では今日から花笠まつりです! 気温37℃の中、瓶屋では紅花の種の収穫をしました。 収穫した種を乾燥させなければならないのですが、収穫する人間の方も水分がどんどん抜けていきます・・・・(汗) この天気であれば1週間ぐら …

「染料畑でのバジルペースト作り」の御案内

当店の染料畑では染料となる草木の他に沢山のハーブや花なども育てております。 その中でも毎年人気なのがバジルです。 バジルはここ数年はジェノベーゼソースに適したジェノババジルを栽培しております。 他の草木同様にもちろん無生 …

ジェノババジル

啓蟄

今年の山形市は雪が少なく染料畑にはもう全く雪がありません。 二十四節気では「啓蟄」です。(正確には3月5日の頃ですが)「冬籠りの虫が這い出る」という意味だそうです。 瓶屋も冬籠りが終わり畑仕事をそろそろ開始の季節です。 …

紅花と漢方

紅花の花摘みも無事終わり、今年も紅花に最適な天気で十分な量の紅餅が収穫が出来ました。 ※写真は乾燥中の紅餅(右)と、「花寝せ」の工程前と工程後の写真(左) 紅花と言えば、もちろん紅花染の染料ですが、口紅の原料の他、古くか …

移り変わる季節

季節も変わり山形も遅い梅雨入り 畑の草木の水の心配はしなくてよくなりました。 今回の展示会も沢山のお客様にお越し頂きましてありがとうございました。 来れなかったお客様にも少しでも展示会の雰囲気をご覧頂きたいと思い、その時 …

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